Acontece neste fim de semana a primeira edição do Encontros com o Sabor, evento que vai reunir cultura, gastronomia, arte e história, com o objetivo de resgate de culinária brasileira. Debates, exposição, música e boa comida, fazem parte do programa que, a cada edição, abordará um novo tema. As cervejas artesanais da região serrana são o foco do lançamento do evento.
Cervejas como Sankt Gallen e Cidade Imperial marcarão presença no “cardápio cervejeiro” e, às sextas (17, 24 e 31 de julho), o hotel promove rodas de samba e chorinho com o grupo Samaba&Bossa4. Neste sábado, porém, o destaque é o debate com o cervejólogo Ronaldo Morado, autor da Larousse da Cerveja. Após o debate, terá início a degustação de um menu harmonizado com as cervejas Therezópolis e Sankt Gallen – o valor é de R$60 por pessoa.
Confira a programação abaixo:
6ª feira, 17 de julho
20:30h – Roda de samba de boteco com o grupo Samba&Bossa4
Samba&Bossa4: formação de violão, voz, baixo e percussão, com repertório de Noel Rosa e outros sambistas consagrados para relembrar os tempos boêmios e o gosto de uma boa cerveja.
Valor: consumação
20:30 – Lançamento do cardápio Pratos do Sabor – Cerveja, no menu do restaurante Imperatriz Leopoldina, criado pela chef Claudia Mascarenhas Valor: consumação
Sábado, 18 de julho
19hs – Lançamento da exposição fotográfica História das Cervejarias na Região Serrana do Rio de Janeiro
Visitação livre
19hs – Bate-papo com o cervejólogo Ronaldo Morado e degustação de cervejas com menu harmonizado pela chef Claudia Macarenhas
Ronaldo Morado, cervejólogo, pesquisador e autor da Larousse da Cerveja conduz um bate-papo informal sobre a bebida e degustação de seis estilos distintos de cervejas. A degustação será acompanhada por pratos harmonizados especialmente por Claudia Mascarenhas, chef do restaurante Imperatriz Leopoldina.
Valor: R$ 60,00 por pessoa + 10%
20:30hs – Lançamento dos novos rótulos da cervejaria Sankt Gallen, no bar do restaurante Imperatriz Leopoldina
Valor: consumação
6as feiras, 24 e 31 de julho
20:30h – Roda de samba de boteco com o grupo Samba&Bossa4
Serviço
Hotel Solar do Império
Avenida Koeller, 376
Telefone: (24) 2103-3000
www.solardoimperio.com.br