Em comemoração ao Dia Mundial do Pão em Petrópolis, entre 15 e 17 de outubro, a Praça Dom Pedro receberá uma unidade móvel do Senai, que oferecerá oficinas gratuitas na área de panificação e confeitaria, das 13h30 às 15h30.
A inscrição é gratuita e deve ser feita 30 minutos antes do início da oficina, na própria unidade. As vagas são limitadas. “Temos 16 vagas em cada turma. Do lado de fora, todos os dias, faremos a distribuição de pães e bolos produzidos na cidade”, avisa o presidente do Sindpães, Roberto Badro.
Segundo ele, o evento desperta a atenção das pessoas para os esforços que vêm sendo feitos em busca de melhorias para o setor. “É importante que as pessoas conheçam o trabalho que vem sendo desenvolvido nesta área, entendam a importância de dar preferência aos produtores legalizados, que seguem todas as normas, inclusive de higiene. Também vamos divulgar os cursos oferecidos pelo SENAI na cidade”, avisa.
Na terça-feira (15), vai ser ensinado o preparo do Pão Petrópolis. Na quarta-feira (16), quando é comemorado o Dia Mundial do Pão, a oficina será sobre panetone e chocotone. Já na quinta-feira (17), a programação é encerrada com aula sobre montagem de cupcakes.
