Hoje em dia tem se falado muito nessa “dieta detox”, mas no que ela realmente se baseia poucos sabem. O princípio de uma dieta detox é limpar o organismo de algumas toxinas, o que pode trazer uma série de benefícios tanto para a saúde quanto para a estética. A dieta habitual da modernidade nos expõe a uma série de fatores e alimentos que contém toxinas, tais como: agrotóxicos, substâncias alergênicas, hormônios, aditivos químicos, entre outros. Essas substâncias são encontradas principalmente em alimentos industrializados ricos em corantes e conservantes, alguns alimentos de origem animal, no próprio leite, pão e alimentos.
A dieta detox se baseia então em uma série de alimentos que podem “limpar” o organismo dessas toxinas, ela funciona como uma “faxina” para o organismo, esses alimentos ajudam a melhorar a imunidade, ativam a circulação, melhoram a função intestinal e a função renal, além de hidratar o corpo e auxiliar na perda de peso. Entre esses alimentos estão as frutas vermelhas; chás, principalmente os de efeito diurético; alguns legumes e verduras específicos; água de coco e oleaginosas.
A elaboração de uma dieta detox não é tão simples, ela envolve características individuais, e por isso deve ser feita por um nutricionista com conhecimentos sobre nutrição funcional. Ela deve ser seguida por um tempo limitado, e não ser usada como dieta habitual, pois é usada apenas para uma limpeza e purificação do organismo.
Nathalia Pinho tem 25 anos, é nutricionista, atleta de academia, apaixonada por esporte e alimentação. Formada pela Faculdade Arthur Sá Earp, atualmente, ela está cursando Pós-Graduação em Nutrição Desportiva e Estética também na FASE. Trabalha em atendimento clínico na Clínica Cordiagnose e na Clínica Checkup, e com atendimento à praticantes de atividades físicas na Academia ONE. Também é adepta à alimentação e estilo de vida saudável, exercícios físicos, bons livros e boa música.
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