Foto: Carolina Amorim
Doze iguarias culinárias produzidas em Petrópolis estão entre as finalistas na segunda edição do prêmio Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio. Na categoria “Conservas e Patês” há quatro concorrentes: Armazém Sustentável e Fino Gourmet, ambos do Brejal; Arte em Conservas, do Vale das Videiras, e o Patê Coisas da Fazenda, de Itaipava. Já na categoria “Da Terra” disputam os Orgânicos do Sítio Canaã e os Orgânicos do Sítio Cachoeira, também do Brejal. As cervejas Cidade Imperial Pilsen e Jefrey Niña Wit Bier concorrem na categoria “Cervejas”. Os doces e geleias Mr. Paul concorrem na categoria “Doces e Compotas” e as Trutas do Firmeza, do Brejal, aparecem na categoria “Da água”. O Mel Pedras Altas, da Posse, disputa na categoria “Mel”, e o Queijo Quinta da Pena, do Vale das Videiras, concorre ao prêmio na categoria “Queijos”.
A votação é aberta ao público e pode ser feita pelo site www.projetomaravilhas.com.br, até o dia 31 de outubro. No total, são 107 participantes, distribuídos em dez categorias: Da Água, Cachaças, Cafés, Cervejas, Conservas e Patês, Doces e Compotas, Laticínios, Mel, Queijos e Da Terra. É possível votar em todas as categorias ou somente nas que o internauta preferir.
O garimpo dos tesouros culinários fluminenses aconteceu em duas etapas. A primeira consistiu na lista dos pré-finalistas, com 91 produtos indicados pela comissão organizadora e pelos consultores/colaboradores. A segunda abriu inscrições para novos produtos, que passaram pela avaliação da Comissão Organizadora e de 39 consultores, especialistas nas dez categorias.
O Maravilhas RJ é um prêmio de comunicação, que visa divulgar e dar visibilidade à produção local, colaborando para desenvolver a cultura do gosto regional, fortalecer a identidade cultural e a economia do território fluminense. O prêmio é idealizado pelo jornalista Chico Junior, autor dos livros “Roteiros do Sabor Brasileiro” e “Roteiros do Sabor do Estado do Rio de Janeiro”.
Na primeira edição, em 2013, o prêmio elegeu as 7 Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro. A votação pela internet recebeu mais de 20 mil votos e os vencedores foram: Entradas & Petiscos – Biscoito Globo (Rio de Janeiro); Bebida – Caipirinha (Rio de Janeiro); Da Terra – Sítio do Moinho (Itaipava- Petrópolis); Laticínios – Queijo de cabra De Ville (Secretário- Petrópolis); Da Água – Trutas do Rocio (Petrópolis) e Doces & Compotas – Sítio Humaytá (Itaipava- Petrópolis).
