Foto: Gustavo Kersten  Lydia Gonzalez, de 30 anos, é petropolitana e trabalha no ramo da gastronomia. Apaixonada pela culinária brasileira, ela tem uma empresa de eventos, atua como consultora de restaurantes renomados na cidade e ministra um curso de ecogastronomia na Faculdade de Medicina. Além disso, ela dá aulas particulares e no Senac. Em entrevista..." />