Os interessados em ter uma barraca de alimentação durante a 26ª Bauernfest já podem preencher o cadastro de habilitação e retirar a cópia do regulamento. A concorrência será realizada no dia 15 de junho. O cadastro está disponível na sede da fundação (no Centro de Cultura Raul de Leoni e pode ser retirado até dia 12, das 9h às 18h. A festa tem início no dia 26 de junho, terminando no dia 5 de julho.
As barracas em leilão serão instaladas na Rua Alfredo Pachá e terão um ponto de água e outro de luz. Têm o tamanho padrão de 2m por 4m. A quantidade disponível, assim como a localização de cada uma, será divulgada no ato do leilão, às 14h do dia 15, na sede da Fundação de Cultura e Turismo. Será dada a tolerância de 30 minutos para o início da abertura dos envelopes. Após este horário não será permitida a entrega de novas propostas.
O regulamento procura garantir a autenticidade da festa, prevendo inclusive o cardápio a ser oferecido ao público. Integra o edital uma lista de pratos e produtos da culinária germânica, elaborada pelo Clube 29 de Junho, sendo vedado o uso de qualquer ingrediente estranho a essa tradição culinária, como catchup ou farinha de mandioca, além de pratos ou produtos que não constem da lista.
Outros itens importante do regulamento são o reforço quanto à proibição da venda de cigarros e de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos de idade, e a uniformização de todos os funcionários que estiverem trabalhando nos pontos de venda, de acordo com o padrão especificado no edital.
É possível obter mais informações pelo telefone 2233-1225.
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