A partir desta quarta (11) até o próximo domingo (15), o Píer Mauá será palco do Mondial de La Bière, que contará com rótulos da Cidade Imperial.
O estande do Sebrae abrigará 18 pequenas cervejarias do Estado do Rio de Janeiro, apoiadas por meio do projeto de cervejas especiais, entre elas as duas cervejarias de Petrópolis, Real e Brew Point. O município conta com 11 micro cervejarias legalizadas participantes do projeto do Sebrae.
Além das duas cervejarias, o Sebrae também levará uma caravana com 30 participantes, a maioria cervejeiros de Petrópolis, além de quatro membros da Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Petrópolis, que também apoiam a organização do Polo Cervejeiro.
Rota Cervejeira RJ leva uma American Wheat com adição de Amora para o Mondial de la Bière
A cerveja colaborativa que a Rota Cervejeira RJ está levando para o Mondial de La Bière é uma American Wheat Beer. Denominada “Amor a Serra”, ela é uma nova edição da Cerveja das Montanhas, que tanto fez sucesso no Mondial em 2016. Leve e refrescante, ela tem 20,9 de IBU e deve ser degustada em temperatura entre 2º e 6ºC.
A American Wheat é uma cerveja de trigo, mas diferente das Weizens alemãs cujo aroma lembra banana e cravo oriundos da levedura. O estilo American Wheat foi escolhido depois de muitas conversas entre mestres cervejeiros de 19 cervejarias integrantes da Rota, e caracteriza-se pela presença de lúpulos americanos que conferem aromas e sabores diversos, desde cítricos até frutas tropicais. No caso da nova colaborativa da Rota Cervejeira RJ, a fruta escolhida foi a amora, encontrada nesta época do ano em vários municípios da região serrana do Rio de Janeiro.
“A nova cerveja colaborativa da Rota é refrescante e leve, daquelas que se pode beber todos os dias depois de uma refeição leve; num bate-papo com amigos; assistindo a um bom programa ou lendo um bom livro. É ideal para o clima quente do Rio de Janeiro e tenho certeza que os visitantes do Mondial vão querer experimentar”, ressalta Ana Cláudia Pampillón, coordenadora da Rota Cervejeira RJ.
O estande da Rota está montado no Armazém 2 do Pier Mauá, com chopeiras exclusivas para que os visitantes possam degustar a cerveja especial “Amor a Serra” , produzida apenas para esta quinta edição do evento.
