Senac vai oferecer oficinas culinárias e degustação de cerveja durante a Bauernfest

Em parceria com o município, o Senac vai oferecer, no período da Bauernfest, quatro oficinas culinárias, uma de degustação de cerveja e ainda oficinas de contação de histórias. Todas gratuitas.

As atividades serão realizadas na sede do Senac, que fica em frente ao Palácio de Cristal e será o coração da Bauernfest, com as principais atrações do evento. As oficinas acontecem de 23 de junho a 1º de julho e as inscrições podem ser feitas por telefone (24 2231-7001) ou na própria unidade.

Segundo o diretor-presidente do Instituto Municipal de Cultura e Esportes (IMCE), Leonardo Randolfo, a intenção, com as atividades da Bauernfest, é valorizar diversos aspectos da colonização germânica. “E a gastronomia é uma forma de cultura. É o fazer de um povo. Ficamos muito satisfeitos em contribuir para que essas tradições continuem vivas na cidade”, destaca.

Estão disponíveis oficinas de Schnitzel (Bife à milanesa com salada de batata), Ofenschlupfer (pudim de pão), Bretzel – Pretzel (pão tradicional alemão, em forma de nó), Falscher Hase com kartoffelsalat (Rocambole de carne com salada de batata), além de uma aula de degustação de cerveja e oficinas de contação de histórias. As vagas são limitadas.

Oficinas:

• 23/06 (sábado) – 14h às 16h -Schnitzel – Bife à milanesa com salada de batata – 20 vagas
• 26/06 (terça-feira) – 9h às 11h –  Ofenschlupfer – Pudim de pão – 20 vagas
• 28/06 (quinta-feira) – 14h às 16h – Bretzel – Pretzel – 20 vagas
• 30/06 (sábado) – 14h às 16h – Falscher Hase com kartoffelsalat – Rocambole de carne com salada de batata – 20 vagas
• 28/06 (quinta-feira) – 16h – Aula Degustação de Cerveja – 15 vagas
• Nos dias 23/06, 24/06, 30/06 e 1/07, sempre às 16h, Oficinas de  Contação de histórias.