Até o dia 31 de julho acontece a 10ª edição do Festival de Fondues, Racletes, Caldos e Cremes de Petrópolis, que neste ano vai contar com 37 estabelecimentos, entre restaurantes, bares, bistrôs, hotéis e pousadas. Além dos menus especiais, o público também terá acesso a oficinas gastronômicas relacionadas ao tema do festival nos shoppings de Itaipava – Shopping Vilarejo, Shopping Estação Itaipava e Shopping Arcádia Mall.
“O festival já é um evento consolidado dentro da programação de inverno da cidade. Atrai turistas e também os moradores da cidade, que encontram nos restaurantes, bares, bistrôs, hotéis e pousadas o melhor da nossa gastronomia, com o charme da serra”, lembrou o presidente do PC&VB, Samir El Ghaoui.
Cada estabelecimento é responsável por criar os quitutes de inverno que serão oferecidos em seus cardápios, participando com uma ou mais opções. Além das famosas racletes de queijos suíços, os deliciosos fondues de carne, queijo e chocolate, e os variados caldos e cremes, alguns empresários usam e abusam da criatividade para atrair a atenção e os paladares mais exigentes.
O 10º Festival de Fondues, Racletes, Caldos e Cremes de Petrópolis será realizado de 1º a 31 de julho. É possível obter mais informações no site www.visitepetropolis.com e no evento no Facebook: 10º Festival de Fondues, Racletes, Caldos e Cremes.
Veja a programação de oficinas nos shoppings:
06/07 – 15h – Shopping Estação Itaipava
Chef Roberto Duarte
Oficina: Creme Velouté de Batata Baroa com Pó de Parma
13/07 – 15h – Shopping Estação Itaipava
Chef Alice Cox
Oficina: Creme de Cenouras e Tomates assados com Manjericão
20/07 – 14h – Shopping Arcadia Mall
Chefs Antônio Barcellos e Gabriel Bandarrinha
Oficinas: Creme de Cebola, Alho Poró e Shitake / Creme de Palmito com Frango Desfiado
20/07 – 16h – Shopping Vilarejo
Chef Bruno Canatto
Oficina: Cremes
Confira os estabelecimentos participantes:
Bomtempo Serra Resort – Fondues
Endereço: Estrada da Cachoeira, 400 – Santa Mônica – Itaipava
Telefone: (24) 2222-9922
Site: www.bomtemporesort.com.br
Churrascaria Mayorca – Caldos e Cremes
Endereço: Estrada União e Indústria, n° 10.337 – Loja 3
Telefone: (24) 2222-9884
Site: www.mayorca.com.br
2 Vales Restaurante
Endereço: Estrada Ministro Salgado Filho, 255 – Vale do Cuiabá
Telefone: (24) 2222-0753
Site: www.2vales.com.br
Bordeaux Itaipava – Fondues, Caldos e Cremes
Endereço: Estrada União e Indústria, 10341 – Itaipava Shopping – Loja 114
Telefone: (24) 2222-6240
Site: www.bordeauxvinhos.com.br
Bordeaux Ipiranga
Endereço: Avenida Ipiranga 716 – Centro
Telefone: (24) 2242-5711
Site: www.bordeauxvinhos.com.br
Duetto’s Café e Bistrô – Fondues e Caldos
Endereço: Rua da Imperatriz, 220 – Centro
Telefone: (24) 2243-2952
Site: www.duettoscafe.com.br
Maison Bleue – Creperia e Bistrô – Fondues, Caldos e Cremes
Endereço: Avenida Ipiranga, 629, (Casa Azul) – Centro
Telefone: (21)99588-4297
Facebook: www.facebook.com/
Luigi Massas Restaurante
Endereço: Praça Rui Barbosa, 185 – Centro Petrópolis
Telefone: (24) 2244-4444
Site: www.massasluigi.com.br
Bendita Bar & Cozinha – Fondues
Endereço: Avenida Washington Luiz, 1260 – Centro
Telefone: (24) 2235-4753
Facebook: benditagarrafarestobar
Caminho Real
Endereço: Rodovia BR 040, Km 69,5 – Araras – Petrópolis
Telefone: (24) 2243-9333
Site: www.caminhoreal.com.br
Albergo Del Leone
Endereço: Rua Comte. Marcolino A. de Souza, 435 – Itaipava
Telefone: (24) 2222-3359
Site: www.albergodelleone.com.br
Restaurante Biergarten – Vila Bavária
Endereço: R. Dr. Bina Cale, 6320 – Nogueira – Petrópolis
Telefone: (24) 2221-1388
Site: www.vilabavaria.com.br
Parador Santarém – Fondues e Caldos
Endereço: Estrada Correa da Veiga, 96 – Itaipava
Telefone: (24) 2232-2400
Site: www.paradorsantarem.com.br
Maffagio Restaurante – Fondues
Endereço: Estrada União e Indústria, 10.035 – Loja 203 – Shopping Vilarejo – Itaipava
Telefone: (24) 2222-2853
Site: www.maffagio.com.br
Grande Hotel Petrópolis – Fondues, Caldos e Cremes
Endereço: Rua do Imperador, 545 – Centro
Telefone: (24) 2244-6500
Site: www.grandehotelpetropolis.com.
Casa D’Angelo – Fondues e Caldos
Endereço: Rua do Imperador, 700 – Centro
Telefone: (24) 2242-0888
Petiscaria Imperial
Endereço: Rua Dr. Nelson de Sá Earp, n° 307 – Centro
Telefone: (24) 2231-1379
Facebook: www.facebook.com/
Princesa Isabel Gourmet – Fondues
Endereço: Avenida Dom Pedro I, 270 – Centro
Telefone: (24) 3065-3133
Site: www.princesaisabelgourmet.com.
Luka’s Pizzaria e Restaurante – Caldos
Endereço: Rua Bingen, 1379 – Bingen
Telefone: (24) 2246-5188
Site: www.lukasgastronomiaelazer.
Luka’s Itaipava Pizzaria e Restaurante – Caldos
Endereço: Estrada União e Indústria, 10215 – Itaipava
Telefone: (24) 2222-5252
Site: www.lukasgastronomiaelazer.
Quinta da Paz Resort – Racletes
Endereço: Avenida Ministro Salgado Filho, 4004 – Vale do Cuiabá – Itaipava
Telefone: (24) 2232-1999
Site: www.quintadapaz.com.br
Faustino Restaurante
Endereço: Estrada União Indústria, 10395 – Shopping Tarrafas – Itaipava
Telefone: (24) 2222 1700
Facebook: www.facebook.com/Faustinobar
Pousada Paraíso Açu – Fondues e Cremes
Endereço: Estrada do Bonfim, 3511 – Correas
Telefone: (24) 2221-3999
Site: www.pousadaparaisoacu.com
Zelo Bistrô – Caldos e Cremes
Endereço: Rua Gonçalves Dias, 508, Valparaíso
Telefone: (24) 3065-3811
Facebook: www.facebook.com/zelobistro
Sabor de Minas
Endereço: Rua General Osório, 16, Centro
Telefone: (24) 3065-3732
Site: www.mundomineiro.com.br
Mimô – Confeitaria e Bistrô
Endereço: Estrada União e Indústria, 10035 – Shopping Vilarejo – Itaipava
Telefone: (24) 2222-7018
Facebook: www.facebook.com/
La Belle Bruna – Fondues e Caldos
Endereço: Estrada das Perobas, rua B, 235 – Araras
Telefone: (24) 2225-1415
Site: www.pousadalabellebruna.com.br
Hotel Pedra Bonita – Cremes
Endereço: Rodovia BR 040, Km 69 – Fazenda Inglesa
Telefone: (24) 2237-4781
Site: www.hotelpedrabonita.com.br
Rest. Imperatriz Leolpoldina – Solar do Império – Fondues, Caldos e Cremes
Endereço: Avenida Koeller, 376 – Centro
Telefone: (24) 2103-3000
Site: www.solardoimperio.com.br
Pousada Tankamana – Fondues e Caldos
Endereço: Estrada Julio Capua, S/N – Vale do Cuiabá – Itaipava
Telefone: (24) 2222-9181
Site: www.pousadatankamana.com.br
Benedito Bistrot – Fondues
Endereço: Rua Francisco Manoel, 59 – Centro
Telefone: (24) 98806-6531
Facebook: www.facebook.com/
Adega do Mineiro
Endereço: Rua Mosela, 86 – Mosela
Telefone: (24) 2246-8214 ou (24) 2246-4214
Facebook: www.facebook.com/
Katz Chocolates
Endereço: Rua Barão do Amazonas, 85 – Centro
Telefone: (24) 2231-7769
Site: www.katzchocolates.com.br
Solar Fazenda do Cedro
Endereço: Rodovia BR 040 km 45 – Pedro do Rio
Telefone: (24) 2223-3618
Site: www.fazendadocedro.com.br
Parrô do Valentim – Caldos e Cremes
Endereço: Estrada União e Indústria, 10.289
Telefone: (24) 2222-1281
Site: www.parrodovalentim.com.br
Sorvete Brasil
Endereço: Estrada União e Indústria, 11000, loja 36 – Shopping Estação itaipava – Itaipava
Telefone: (24) 2222-6271
Site: www.sorvetebrasil.com.br
Le Coq Bar e Bistrô
Endereço: Estrada do Secretário, 180 – Secretário
Telefone: (24) 2228-1615
Site: www.lecoqbarebistro.com.br
