Capital Estadual da Cerveja, com 24 marcas sendo produzidas aqui, Petrópolis busca agora um título nacional. Já tramita no Congresso Nacional – e deve ser votado neste segundo semestre – o projeto de lei para tornar o município “Berço Imperial da Cerveja”. Isso é resultado de um setor em plena expansão nos últimos anos na cidade. A desburocratização para tirar do papel sonhos de pequenos e médios produtores, o incentivo e fomento dado pelo município, a garantia de participação nos eventos do calendário turístico e os passeios nas fábricas visando os visitantes de fora têm feito com o que o setor se firme como uma das principais vocações atuais da cidade.
Nesta quinta-feira, o prefeito e secretários municipais visitaram algumas fábricas de cerveja da cidade acompanhados do autor do projeto de lei, o deputado federal Vinicius Farah, que pôde conhecer um pouco mais sobre as produções.
No total, entre as 24 marcas de cerveja produzidas aqui, três são grandes fábricas – Cidade Imperial, Bohemia (Ambev) e Grupo Petrópolis, e 21 artesanais, distribuídas entre fábricas (Duranz, Buda Beer, BrewPoint, Odin, Real e Rocky Garden, por exemplo) e ciganas. Em 2018, só as microcervejarias produziram 1 milhão de litros da bebida que é uma das paixões dos brasileiros, com um investimento de R$ 10 milhões no setor, que emprega mais de 5 mil pessoas direta e indiretamente. Na 30ª Festa do Colono Alemão de 2019, mais de 130 mil litros de cerveja foram consumidos, sendo 30 mil só de cerveja artesanal na barraca que ficou nos jardins do Palácio de Cristal, em 17 dias de evento.
“O setor vem movimentando a economia da cidade. A gente já vem fazendo um trabalho turístico na região. E teve a lei que reformulou todo o processo de implantação de um novo processo cervejeiro na cidade. E também na agilidade do processo interno com a prefeitura. Hoje, em aproximadamente seis meses uma indústria é legalizada em Petrópolis”, destaca José Renato Romão, presidente da Associação das Microcervejarias de Petrópolis e proprietário da Brewpoint, uma das fábricas visitadas.
O circuito também incluiu a Cervejaria Imperial, que é uma das “plantas” – como as fábricas são chamadas – mais modernas do mundo. Por lá, estão empregadas 320 trabalhadores e o lugar continua em expansão, com projeto para implantação de visitas turísticas.
Nestes dois anos de Capital Estadual da Cerveja, a lei 7.565 de outubro de 2017, que regulamentou o setor facilitando a instalação das microcervejarias artesanais e brewpubs (bares que produzem as próprias cervejas), foi um dos exemplos de incentivo do município ao setor, trabalhando para fortalecer os cervejeiros. Aprovado por unanimidade em 22 de junho do ano passado pela Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro (Alerj), desde 14 de julho de 2017 é lei o projeto que classifica Petrópolis como Capital Estadual da Cerveja.
