Funciona na Rua Coronel Veiga, há pouco mais de três meses, a casa de carne Rei do Gado, um estabelecimento completo, que chama atenção tanto pela qualidade dos produtos, quanto pela variedade de cortes, oferecendo tudo aquilo que as pessoas procuram para um ótimo churrasco ou mesmo para pratos do dia a dia.
Ao todo, a Rei do Gado disponibiliza mais de 35 opções de cortes de boi angus, porco e cordeiro (resfriados e congelados), desde as linhas de entrada até carnes selecionadas e especiais. Só de picanha, por exemplo, há peças de diferentes marcas dos tipos nacional, argentina, uruguaia, australiana e americana.
Algumas carnes resfriadas, como é caso do chorizo black, contrafilé e alcatra do chefe, são vendidas em peça completa ou de forma fracionada, bastando escolher o pedaço e pedir para o manipulador limpar e cortar a carne em cubo, bife ou inteira, conforme a preferência do cliente. Ah, tem também patinho angus moído, exclusividade da casa.
Um corte que se destaca no estoque da Rei do Gado é o Black Angus Beef, uma carne super macia e com alto teor de gordura marmorizada, que se encontra na aparte da ponta superior do contrafilé do boi. Certificado e de reserva especial, esse bife ancho é consumido e apreciado na América Latina e no mundo.
O cliente ainda encontra baby beef, filé mignon, fraldinha, linguiça capriata e artesanal recheada, isso na parte de resfriados. Há também grande variedade de congelados, tais como assado de tiras, bananinha, costela 3 ripas, prime rib, short ribs, shoulder, ribeye, t-bone, steak à Fiorentina, tomahawk, coração no espeto, cordeiro, pernil, entre outros, isso sem falar em salmão e camarão.
Um produto que a clientela também adora são os blends especiais para hambúrguer: feitos de fraldinha angus, costela angus ou de picanha, são a pedida ideal para quem gosta de saborear um delicioso sanduíche artesanal, ainda mais se forem preparados com o pão de hambúrguer australiano, pimenta ou alho com ervas também vendido no local.
Como se não bastasse oferecer a linha mais completa de carnes do primeiro distrito de Petrópolis, a Rei do Gado também disponibiliza molhos especiais (linha da Decabrón), temperos e sais (linha completa Cantagallo), farofa de Goiás, lascas de defumação, facas, grelhas e churrasqueiras, tudo para um churrasco perfeito. E claro que não podia faltar cerveja gelada de qualidade e com excelentes preços, né?
Além de escolher o produto na loja, você pode optar por receber as carnes em sua casa: os pedidos podem ser feitos pelo instagram @reidogado.petro ou pelo whatsapp: (24) 99310-0932.
A casa de carne Rei do Gado fica na Rua Coronel Veiga, 551. O horário de funcionamento da loja é de terça a sexta, das 10h às 19h, sábado, das 09h às 20h, e domingo, das 09h às 14h. Mais informações pelo telefone (24) 3302-2650.
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