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Gastronomia

Munich Dunkel de cervejaria de Petrópolis é eleita a melhor do país em Concurso Brasileiro de Cervejas

Na última semana aconteceu na cidade de Blumenau a premiação do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), no qual a cerveja Brewpoint Dunkel, da Cervejaria Brewpoint, foi consagrada como a melhor do país em seu estilo. A cervejaria integrante da Rota Cervejeira RJ em Petrópolis também recebeu a medalha de bronze com sua Brewpoint Tripel. Duas importantes conquistas para a cervejaria de Petrópolis, que mesmo frente à tragédia ocorrida em fevereiro, conseguiu enviar suas amostras para participar da competição.

O CBC foi reconhecido como o maior concurso do mundo em número de cervejarias independentes participantes. O que sustenta o título é o recorde de mais de 3,5 mil rótulos inscritos para a edição deste ano, a décima do evento. Ele reuniu mais de 100 jurados – nacionais e internacionais – além do ineditismo da parceria com o Brussels Beer Challenge, da Bélgica, e com o Barcelona Beer Challenge (Espanha).

A cerveja Brewpoint Dunkel agora soma um total de sete prêmios e o título de a melhor dentro de seu estilo, no Brasil. A medalha de bronze para sua Brewpoint Tripel também é motivo de comemoração, por ser um estilo de grande complexidade sensorial e receita delicada, com sementes de coentro e casca de laranjas que foram cortadas manualmente pelo mestre-cervejeiro.

A Cervejaria Brewpoint se mantém como a micro-cervejaria mais premiada da região serrana do Rio de Janeiro e está de portas abertas para receber visitantes que queiram visitar sua fábrica e degustar suas receitas de cerveja artesanal.

Beer Tour

A cervejaria oferece passeio guiado pela sua fábrica aos sábados. Com uma hora de duração, o passeio percorre todas as etapas de produção de uma cervejaria artesanal: moagem dos grãos, brasagem, filtragem, fervura, resfriamento, fermentação, maturação, envase e rotulagem. Ao final do passeio, o visitante ganha um copo e pode degustar o chope retirado direto do tanque de maturação!

A visita é guiada por um profissional do setor e segue todos os protocolos de prevenção do Covid, acontecendo em local arejado, com uso obrigatório de máscara, disponibilização de álcool em gel e limitação de grupos com no máximo 20 pessoas.

“Preparamos nossa fábrica para voltar a receber visitantes de forma segura neste período adverso. O Beer Tour é fonte de grande satisfação para nós, pois temos nele a oportunidade de dividir com nossos clientes um pouco de nossa maior alegria, que é a produção de cerveja de forma artesanal”, comenta Jose Renato Romão, sócio da cervejaria.

No local, também é possível adquirir produtos da cervejaria, tais como: copos, taças, chaveiros, camisas e é claro, as cervejas, que podem ser compradas em garrafas e/ou growlers de 1 litro.

O Beer Tour funciona somente aos sábados, das 10h às 15h e seu ingresso pode ser obtido no ato (na própria fábrica) ou com antecedência, por agendamento via e-mail ou pelo site da empresa. Menores de 18 anos só podem realizar o tour acompanhado por responsável maior de idade e não podem degustar nenhuma bebida alcoólica. A cervejaria também oferece condições especiais para realização de eventos corporativos e parceria com operadoras e agências de viagens.

Para conhecer mais sobre a Brewpoint visite o site www.cervejariabrewpoint.com.br ou siga seus perfis no Instagram e Facebook (@cervejariabrewpoint).

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