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Gastronomia

Saloon BBQ começa neste fim de semana em Itaipava

Neste sábado (15) tem início a segunda edição do Saloon BBQ. Com ares de velho oeste, o Parque de Itaipava será transformado em um espaço para os amantes de churrasco, regado a mais de 40 rótulos de cervejas artesanais, além da Império Pilsen. A programação conta com shows musicais, espaço infantil, cenários instagramáveis e é pet friendly.

Das 11h até meia-noite, também no domingo (16) e no feriado prolongado da semana seguinte (21, 22 e 23), os visitantes poderão contar com uma programação diferenciada em um estilo de evento que tem se tornado cada vez mais frequente em todo o país: com o foco nos diferentes preparos de cocção de carnes.

A introdução do método de pagamento com um único cartão já foi testada no evento passado. Além de mais higiênico, já que evita que os atendentes nos stands manuseiem dinheiro, também agiliza a venda dos produtos. Funciona assim: para realizar a compra de algum produto no Saloon, o cliente adquire um cartão que custa R$ 7 – esse valor é simbólico e será ressarcido posteriormente, mas a cobrança é necessária pois trata-se de uma tecnologia essencial para a experiência do evento.

Após adquirir esse cartão pré-pago, o usuário recarrega com qualquer valor, quantas vezes quiser, e faz a consumação. Um mesmo cartão pode ser usado todos os dias do evento e, caso o consumidor não for retornar à festa, é só devolver e pegar de volta os R$ 7 – ou, ainda, uma cerveja pilsen, uma água ou refrigerante. Mas é importante lembrar que caso haja saldo no cartão, esse valor não será devolvido. Então, a indicação é carregar e consumir todo o valor do cartão.

Uma outra medida diz respeito à redução no consumo de plástico na festa. Pensando no meio ambiente, o evento não usa copos descartáveis. Isso porque, em média, uma pessoa consome cerca de sete copos por evento. Despejado na natureza, o material pode levar até 400 anos para se decompor. Sendo assim, quem quiser pode levar o copo de casa, com as marcações de 300 ml e/ou 500 ml, necessárias para a utilização. Também é possível adquirir o copo oficial do evento, que custa R$ 5, e você ainda pode levar para casa e guardar como recordação do Saloon BBQ. A medida também vai ao encontro de uma legislação municipal que proíbe a utilização de copos descartáveis.

“A questão dos copos vai além. Em Petrópolis, a preocupação com a sustentabilidade é ainda maior depois das tragédias do último ano e sabendo que a cidade é suscetível a enchentes e deslizamentos. O lixo jogado nas ruas, contribui, por exemplo, para entupir bueiros, gerando um problema ainda maior na nossa cidade. Então, a gente entende que se cada um fizer a sua parte e diminuir o descarte de material na natureza, poderemos ter um futuro melhor para nossa cidade”, destaca Antonio.

Confira a programação:

Sábado (15)

15h – Baioneiros

18h – Molho Inglês

21h – Rock Revival

Domingo (16)

14h – B2 Regional

17h – ABR80

20h – Fabrício & Gabriel

Sexta (21)

15h – Queijo Minas

18h – Colorado Country

21h – Gargamel DK convida Ronnie Kid

Sábado (22)

15h – O Velho Blues

18h – Dirty Devil Band

21h – Bloody Mary

Domingo (23)

14h – Corcel Mágico

17h – Memphis Belle

20h – Encontro Sertanejo – Clássicos com Fred Pontes e Lucas Israel

Serviço

Dias: 15 e 16 e 21, 22 e 23 de abril

Horário: das 11h à meia-noite

Local: Parque Municipal Prefeito Paulo Rattes – Estrada União e Indústria, 10.000 – Itaipava, Petrópolis (RJ).

Entrada franca

Estacionamento gratuito no local

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