A partir desta sexta-feira (19), acontece mais uma edição da feira gastronômica Paladar, no Shopping Badia, no Bingen, a partir das 17h. No sábado, a feira começa às 10h.
O evento, que chegou a ser realizado semanalmente, voltará a ser quinzenal, para garantir que os expositores tenham mais tempo para se organizar e preparar seus produtos, todos fabricados de forma artesanal. “O tempo de produção da maioria dos artigos encontrados na feira precisa ser respeitado para que o resultado final tenha a qualidade que nossos visitantes merecem”, explica o empresário Fernando Badia, um dos idealizadores da Paladar.
Com um repertório diversificado, o duo Hamilton Barros & Maurício Antunes se apresentam nesta sexta a partir das 19h, enquanto no sábado, nesse mesmo horário, o Trio Dubrá leva música brasileira de qualidade ao evento.
Realizada no Bingen, no segundo maior polo de modas da cidade, a Paladar tem participantes fixos e também convidados. Ao todo são 15 estandes que oferecem opções gastronômicas variadas, incluindo pastel gourmet, caldos, tapioca, quiches, queijos, crepe, sorvete e muito mais. Para completar, além de vinhos e caipirinhas, a feira aproveita a tradição cervejeira, oferecendo ao público algumas das melhores marcas de cerveja, além de cervejas artesanais.
Os sócios da Cervejaria Dr. Duranz veem a Paladar como uma forma de disseminar as culturas cervejeiras e da boa gastronomia. “A feira traz excelentes opções de cerveja e vários estilos de comida. Petrópolis não tem muitas opções de eventos como a Paladar. É uma iniciativa que ajuda pequenos produtores locais, como nós, a mostrar a qualidade de nossos produtos”, frisou Daniel Noel, sócio da cervejaria.
A distribuidora Bingen Bier, que possui sete cervejarias em seu portfólio, também participa do evento e sempre proporciona aos visitantes sabores inusitados de cervejas premiadas no Brasil e no exterior. “Esse é um evento gastronômico que fortalece o título de Petrópolis como Cidade Gourmet. Participar da Paladar é excelente, principalmente porque temos a oportunidade de mostrar nossos produtos no ‘quintal’ de casa”, disse o empresário Leonardo Neves.
A Paladar é realizada no Shopping Badia, que fica bem na entrada da cidade, pelo Bingen, em área de destaque do empreendimento com mais de 150 metros de frente. Há banheiros e vagas de estacionamento (cobradas à parte) para mais de 80 carros.
