Sancionada em outubro de 2017, a Lei de Incentivo à instalação de microcervejaria artesanal e de brewpubs já está apresentando resultados para o município. Na ocasião, também foi sancionada a Lei da Licença Ambiental Simplificada e a lei que modifica a Lupos (Leio de Uso Parcelamento e Ocupação do Solo), com relação à classificação das microcervejarias diante da classe das indústrias.
“Se não fosse a Lei de Incentivo, a fábrica não estaria instalada neste local. A lei proporcionou a simplificação do processo de licenciamento, flexibilização do local, além da desburocratização da ação. Conseguimos todos os licenciamentos municipais em apenas 4 meses, com a antiga legislação a papelada demoraria mais de um ano”, destacou o proprietário da microcervejaria Dr. Duranz, Ricardo Branco, que instalou e legalizou seu empreendimento há 3 meses.
Petrópolis possui 15 microcervejarias, sendo 9 instaladas em pleno funcionamento e 6 marcas “ciganas” – pequenos cervejeiros que alugam equipamento para produção. Os produtores associados são Brewpoint, ODIN, Tortuga, Real, Guapa, Imperatriz, Corte, Descubra, Dr. Duranz, Colonus, Vila de Secretario, Fazenda Inglesa, Buda, Madame Machado e Cazzera.
Em 2018, o setor investiu diretamente R$ 10 milhões no município e produziu 1 milhão de litros de cervejas artesanais, além de gerar mais de 150 vagas de empregos indiretos e 50 diretos. Os números fortalecem o título que o município recebeu de Capital Estadual da Cerveja, concedido pelo governo do Estado.
Segundo o presidente da associação e proprietário da microcervejaria Brewpoint, José Renato Romão, antes da lei de incentivo, o processo demorava em torno de 20 meses e eram solicitados 45 diferentes documentos, hoje em no máximo seis meses está tudo legalizado.
“O interesse de cervejeiros pela associação praticamente triplicou depois da lei do incentivo, e dobrou o número de microcervejarias instaladas na cidade. A agilidade da implantação das microcervejarias é um atrativo para quem busca investir no município. Nossa expectativa é que em 2019, o setor tenha um crescimento de mais de 20%”, pontuou José Renato.
A microcervejaria de Ricardo Branco tem 5 tanques e produz 7 mil litros de cerveja por mês, além de participar de eventos locais como a Feira Deguste e Petrópolis Beer Festival. O local já possui todas liberações para realizar degustação e visita guiada, que de acordo com o proprietário, é um projeto já para este ano. Ainda segundo o produtor, a expectativa para 2019 é que a fábrica tenha 9 tanques e produza 14 mil litros de cerveja por mês. A fábrica também loca os equipamentos para 3 empresas “ciganas”, assim movimentando ainda mais o setor cervejeiro.
“Nosso objetivo é produzir para o consumidor local e arredores. Hoje atendemos região serrana e uma parte do Rio, mas não queremos perder nossa característica de produtor artesanal. Hoje estamos bem localizado onde queríamos, com visibilidade na via principal de acesso ao Rio de Janeiro”, finalizou Ricardo Branco.
