Nesta semana tem início o Petrópolis Gourmet, que em sua 19ª edição se consolida como o evento que dá ainda mais visibilidade a todos os sabores que se encontra na Cidade Imperial. Em 12 dias, a expectativa é que o festival movimente mais de R$ 4,3 milhões considerando o movimento dos 43 restaurantes participantes e a rede hoteleira recebendo visitantes especificamente para o evento. Em quase duas décadas, o Petrópolis Gourmet já recebeu mais de 300 mil pessoas e está entre os oito maiores eventos gastronômicos do país.
O Petrópolis Gourmet está consolidado como um dos maiores eventos gastronômicos do Brasil colecionando números apimentados: 610 participações de restaurantes, mais de 900 oficinas e 200 chefs comandando as cozinhas somadas todas as edições. E o festival movimenta ainda os setores de comércio, indústria e serviços, uma cadeia produtiva com mais de 40 mil postos de trabalho.
Mais de 4,3 mil pratos especiais – com preços diferenciados– serão servidos em 12 dias de festival. E as opções são para todos os gostos, com valores a partir de R$ 48,50.
Danio Braga, Silvana Bianchi e Christophe Lidy em “aulas-show” no Petrópolis Gourmet
Três mestres da alta gastronomia vão estar no Petrópolis Gourmet ensinando segredos dos pratos em “aulas-show”. Embaixadores de culinária do Senac, Danio Braga, Silvana Bianchi e Christophe Lidy são atrações de peso no festival gastronômico, um dos oito maiores do Brasil, no dia 8 de novembro, no Senac. As inscrições para as oficinas acontecem meia hora antes, no próprio Senac (Rua Alfredo Pachá, 26, Centro) mas é preciso ficar atento: as vagas são limitadas.
Danio Braga, embaixador da Cozinha Mediterrânea, vai preparar um bacalhau com batatas e tomate seco. Christofe Lidy, embaixador da Cozinha Francesa, ainda mantém em segredo o prato, mas adianta que é uma receita típica da culinária alemã e Silvana Bianchi, embaixadora da Cozinha Italiana, vai preparar um nhoque, um dos pratos mais recorrentes da gastronomia italiana.
Petrópolis Gourmet Tour
E quem prefere não se preocupar com trânsito tem a opção do Petrópolis Gourmet Tour que vai funcionar no dia 16 de novembro, em pleno feriadão. As reservas precisam ser feitas até o dia 08. O Gourmet Tour vai passar pela Trattoria Locanda, que vai oferecer café da manhã exclusivo, pela Igreja Luterana e Museu de Porcelana, e ainda pelo restaurante Veramente Italiana, em Secretário além da produção de doces artesanais, da D. Nika, também em Secretário. De lá os participantes seguem para o Mercado Gourmet, em Itaipava e, finalizando com visitação à Bohemia. (Detalhes, reservas e preços pelo telefone (24) 99296-7864.
O Petrópolis Gourmet é uma realização do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, com curadoria de um Comitê Gastronômico formado por chefs e empresários do setor. Nesta 19ª edição, o festival conta com o patrocínio do Bramil Supermercados e da ToyoSerra e apoio da Prefeitura de Petrópolis, TurisPetro, Sesc, Senac, Sebrae, Inter TV, Federação de Convention & Visitors Bureaux do Estado do Rio de Janeiro, Associação dos Embaixadores de Turismo do Rio de Janeiro, Comissão do Turismo da 3a. Subseção da OAB de Petrópolis. São parceiros Cinemaxx, Chez Cox Buffet, MP Eventos, Janiques Cerimonial, Arcádia Mall, Shopping Itaipava, Shopping Vilarejo, Serrana Center, Natural Papper, Pousada Arcádia, Polo Gastronômico de Petrópolis, Rota Cervejeira, Rua 16 de Março, Rua Teresa, Hortomercado Municipal, Casa de Portugal.
Petrópolis Gourmet celebra a culinária da Alemanha, Portugal e Itália
A 19ª edição do Petrópolis Gourmet tem como tema “Receita das Colônias”, que promete oferecer ao público verdadeiras viagens pratos inspirados nas colônias alemã, italiana e portuguesa. Quarenta e três restaurantes terão menus especiais, criados especialmente para o festival.
Além dos menus criados especialmente para o Petrópolis Gourmet, o evento terá oficinas em áreas de grande circulação de pessoas, como unidades de ensino, mercados e shoppings, e o tradicional Mercado Gourmet, que este ano será montado, com o apoio do Polo Gastronômico, ao lado do Hortomercado Municipal, em Itaipava. No espaço o público vai encontrar produtores e artesãos locais, com exposição e comercialização dos produtos de Petrópolis.
Haverá programação também nas ruas, com os Agitos Gastronômicos. A proposta é levar os chefs locais e convidados para a Rua Teresa e a Rua 16 de Março, dois importantes polos de moda locais, onde eles vão preparar e oferecer gratuitamente ao público algumas das delícias do festival.
Os chefs, os cardápios, os preços dos pratos do festival e toda programação já confirmada do Petrópolis Gourmet estão na revista eletrônica do evento (www.petropolisgourmet.com.br) e nas redes sociais.
Serviço
19ª edição do Petrópolis Gourmet
Quando: de 6 a 17 de novembro de 2019
Onde: Restaurantes e vários espaços públicos de Petrópolis
Programação completa na revista eletrônica do evento: www.petropolisgourmet.com.br
