Em tempos de isolamento social, muitas pessoas começaram a cozinhar. Para incrementar o cardápio está sendo lançado um livro com 210 sugestões fáceis de preparar. Como uma brincadeira de troca de receitas, cada amigo da autora Maria Elisa Modiano compartilhou seus pratos mais populares para integrar o segundo volume da coleção “Receitas Amigas”, com a renda em prol do projeto social De Grão em Grão em Nogueira.
Moqueca de camarão, Filé de linguado assado com leite de coco, Batata rosti, Drumet ao forno com orégano, Risoto de alho-poró, Focaccia, Dadinho de tapioca, Waffle de pão de queijo, Cheesecake, Crumble de banana e outras delícias de dar água na boca. São quitutes do Brasil e do mundo, selecionados a dedo pelo paladar e pela memória afetiva que despertam.
Sabe aquela receita famosa na família, que todo mundo pede? Aquela que os amigos já chegam na sua casa perguntando se vai ter? Cada pessoa que se dispôs a participar do livro é o “dono” de uma dessas preciosidades: receitas saborosas cheias de história, carinho e bom humor. Este livro foi escrito com a intenção de levar ao leitor o prazer de cozinhar e de reunir a família e amigos em volta da mesa, na esperança que tenham momentos tão memoráveis e especiais como os colaboradores.
A autora Maria Elisa Cesario Alvim Modiano é carioca e arquiteta. Desde 2002 mora em Nogueira, onde criou o projeto social De Grão em Grão em 2006. Na direção do projeto desde então, organizou centenas de atividades de benfeitoria para a comunidade, incluindo cursos profissionalizantes, ensino de informática, idiomas, esportes, técnicas culinárias e muito mais. Em 2007, aventurou-se a escrever o primeiro livro como meio de arrecadar fundos para o projeto. Juntou as melhores receitas culinárias da família e dos amigos no livro “Receitas amigas”. As vendas foram um grande sucesso, o livro esgotou-se rapidamente e desde então ela vem juntando material para um segundo volume.
A pandemia interrompeu a maior parte das atividades do centro social e, após coordenar a confecção e doação de oito mil máscaras em tecido pelo Grão, Maria Elisa encontrou tempo para dar forma à sua coletânea neste segundo volume.
O faturamento com as vendas será revertido em doações para o projeto social De Grão em Grão. O preço de capa é R$39,90 e o livro está à venda nos seguintes locais:
– Gallerya Bookshop – Estrada União Indústria 11000, Itaipava.
– Empório Itaipava – Estr. União Indústria 9995, Itaipava
– Empório Maria Maria – Estr. União Indústria 10204 em Itaipava
– Livraria Argumento – Rua Dias Ferreira 417, Leblon, Rio de Janeiro
– Livraria Nobel – Rua 16 de março 399, Centro de Petrópolis
– Officina Floreale & Bistrô – Estr. União e Indústria 9600, Itaipava.
– Paróquia de Nogueira – Av. Leopoldina 590, Nogueira, Petrópolis
